Como muchos, comencé a elaborar cerveza hace 8 años en la cocina de casa atraído por la química de la conversión del mosto en cerveza. A pesar de todo este tiempo y la cantidad de litros elaborados y consumidos, sigo usando las viejas ollas tuneadas de 50 litros. Aprendo cada día y sigo investigando en todo lo relativo a la cerveza.

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Ah! por último, pero no por ello menos importante: me encanta el lúpulo!

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